Чистая вода и ее разновидности. Как выбрать чистую питьевую воду?

Чистая вода

На земле всего 3% пресной воды от всех ее водных запасов и только 1% можно употреблять в качестве питьевой. На первый взгляд чистая вода вовсе не значит, что она является таковой. Какую воду можно смело пить, не боясь за свое здоровье? В этой статье мы разберемся, что такое чистая вода, какие бывают ее разновидности и как правильно выбрать чистую питьевую воду.

Виды чистой воды

На глаз невозможно определить чистая вода или нет. Это можно установить только с помощью лабораторных исследований. Чистая питьевая вода – это вода, которая абсолютно безопасна для человека, она лишена всех нежелательных примесей и соответствует стандартам качества. Главными источниками водозабора являются поверхностные источники (реки, озера, водохранилища) и артезианские скважины. Исходная вода подвергается многоступенчатой очистке, обеззараживанию на очистных станциях, чтобы привести все показатели до нормы чистой питьевой воды.

Водопроводная вода

Централизованная водопроводная вода подвергается хлорированию для устранения бактерий, вирусов, что позволяет предупредить эпидемию. Однако хлор оставляет в воде вредные для организма человека соединения. Они могут привести к развитию серьезных заболеваний, в худшем случае к онкологии. Кроме этого в ней часто содержится ржавчина, другие примеси и микроорганизмы, которые попадают туда во время прохождения через трубопровод.

Перед употреблением водопроводной воды рекомендуется отстоять ее, а затем прокипятить. Стоит отметить, что такие методы очистки удаляют из воды не только вредные компоненты, но и полезные. Такая вода не способна улучшить здоровье человека, при этом не навредит ему. Если вы хотите пить водопроводную воду в качестве питьевой, то лучше установить систему фильтрации. Подобные фильтры избавляют воду от вредных веществ, при этом сохраняют полезные компоненты в умеренном количестве.

Чистая вода из крана
Водопроводная вода нуждается в дополнительной очистке перед употреблением

Вода из скважен, колодцев

Пора развенчать миф о том, что вода из скважен и колодцев истинно чистая и абсолютно безопасна для человека. Анализы проб воды из колодцев и бытовых скважен глубиной около 50 м показали, что в них содержится большое количество солей и минералов. Такая высокоминерализованная вода опасна для здоровья человека. Она может нарушить водно-солевой баланс и повлиять на работу внутренних органов. Кроме этого колодцы небольшой глубины подвержены негативному воздействию окружающей среды, техногенных факторов. Вода впитывает мусор, промышленные отходы, продукты жизнедеятельности животных и людей и т. п. Поэтому воду из колодцев, скважен нельзя пить без предварительной очистки.

Дистиллированная вода

Еще одна разновидность чистой воды – дистиллированная. Процесс дистилляции представляет собой нагревание исходной воды до состояния пара с последующим переходом обратно в жидкое состояние. Дистиллированная вода не содержит солей, минералов и каких-либо других примесей. Такую воду можно использоваться в качестве питьевой, но непродолжительный период. Длительное употребление этой жидкости вымывает часть необходимых для организма человека микроэлементов, например, кальций и магний. Дистиллированная вода больше предназначена для приготовления химических растворов, проведения лабораторных анализов, изготовление различной промышленной продукции, которая выдвигает высокие требования к чистоте воды.

Бутилированная вода

Это чистая питьевая вода, которая расфасована в тару разного объема. Бутилированная вода бывает двух категорий.

  • Высшая. Вода из природных источников: артезианская или родниковая. Особенностями бутилированной воды высшей категории является ее полное соответствие нормам токсикологии, наличие в составе микро- и макроэлементов, которые удовлетворяют физиологические и биологические потребности организма человека. Она должна быть полностью безопасна, поэтому такую воду дополнительно подвергают антибактериальной обработке. В случае нехватки минералов ее искусственно насыщают или кондиционируют. Доказано, что даже кондиционированная вода высшей категории обладает высоким качество и крайне полезна для здоровья человека. Она способна восполнить дефициты в организме, регулярное употребление такой воды может быть профилактикой многих серьезных заболеваний.
  • Первая. К производству бутилированной воды первой категории выдвигаются менее строгие требования. Основным источником водозабора такой воды являются поверхностные водоемы или централизованное водоснабжение. Несмотря на выбор источника, вода проходит тщательную очистку от различных загрязнений, примесей, в том числе от хлора и тяжелых металлов. Как правило, водоподготовка воды первой категории проводится с использованием метода обратного осмоса. После очистки воду минерализуют или кондиционируют, чтобы улучшить ее органолептические свойства.

Обе категории чистой бутилированной воды предназначены для ежедневного употребления, а также для применения в быту. Их принципиальное различие заключается в том, что к производству чистой воды высшей категории выдвигаются более высокие требования, осуществляется строгий контроль содержание вредных веществ, кислотно-щелочного баланса и жесткости.

Чистая вода в бутылках
Чистая бутилированная вода может быть высшей или первой категории

По природе происхождения питьевая бутилированная вода бывает:

  • артезианской;
  • минеральной;
  • очищенной;
  • родниковой;
  • столово-минеральной;
  • талой.

Артезианская вода. Природная вода, которая залегает в толще земли между двумя водоупорными слоями. Бассейны формировались миллионы лет назад в то время, когда еще не было человека. Это значит, что вода чистая, на нее не повлияли негативные техногенные факторы и факторы окружающей среды. Глубина залегания бассейнов от 40 м до 1 км. При этом основной источник питания скважины может располагаться на расстоянии в несколько сотен километров.

Артезианская вода добывается путем бурения скважин и очень важно следить за состоянием скважины, чтобы не загрязнять бассейны. В составе артезианской воды большое количество природных минералов и солей. Концентрация этих веществ значительно превышает норму, поэтому после добычи вода проходит дополнительную очистку. Артезианская вода может быть также источником централизованного снабжения. Это актуально в тех регионах, где нет больших поверхностных источников. В таком случае она также нуждается в дополнительной очистке.

Этот тип питьевой воды имеет приятные вкусовые качества. Она идеально подходит для ежедневного питья в сыром виде, приготовления блюд и напитков. Наличие минералов и солей составе может образовывать налет при кипячении. В целом у артезианской воды нет ограничений по употреблению. Ее можно пить людям разного возраста на протяжении длительного периода.

Минеральная вода. Природная вода из водоносных слоев почвы. Это раствор, в котором содержатся различные ионы, молекулы, газы, а также коллоидные примеси. Минеральная вода добывается из водоносных слоев почвы, она надежно защищена от загрязнений, имеет уникальный химический состав. Этот тип воды имеет лечебно-профилактический профиль, его часто применяют при курортно-санаторном лечении. После добычи с целью дальнейшей реализации минеральная вода наливается в бутылки, иногда ее предварительно газируют.

К производству минеральной воды выдвигаются следующие требования:

  • добыта из источников разных по гидрохимическому типу;
  • прозрачная, бесцветная или с преобладанием одного оттенка из спектра желтоватый-зеленый;
  • вкус и запах характерный для элементов в составе;
  • допускается наличие солевого осадка.

Есть несколько классификаций минеральных вод – по общей минерализации они бывают:

  • пресные (до 1 г/л);
  • слабоминерализованные (1-2 г/л);
  • маломинерализованные (2-5 г/л);
  • среднеминерализованные (5-10 г/л);
  • высокоминерализованные (10-15 г/л).

Другая классификация – по назначению: столовые, лечебно-столовые и лечебные минеральные воды. Столовые воды пресные, они предназначены для ежедневного употребления, не имеют ограничений. Лечебно-столовые имеют низкую общую минерализацию, рекомендованы здоровым людям в профилактических целях, а также для лечения при наличии заболеваний. Лечебные минеральные воды имеют высокую общую минерализацию, они показаны для лечения различных заболеваний, строго запрещено пить в качестве столовой воды без предварительной консультации врача.

Очищенная вода. Как правило, вода из внешних источников водозабора или централизованная вода, которая проходит тщательную дополнительную очистку. В отличие от дистиллированной воды, в очищенной содержится небольшое количество минералов и солей, которые в умеренной концентрации полезны для здоровья человека. Очищенная вода – это самый доступный тип чистой воды, ее легко заказать с доставкой на дом или в офис.

Существует несколько основных методов получения очищенной воды, но самым популярным является обратный осмос. Это явление заключается в переходе высококонцентрированного раствора солей в чистый раствор через обратноосмотическую мембрану. Ранее этот метод использовали для опреснения морской воды, но позже выяснилось, что таким образом можно получать чистую питьевую воду.

Очень часто очищенную воду называют «мертвой», поскольку она избавлена не только от нежелательных примесей, но и большинства полезных компонентов. Однако этот тип чистой воды показан к ежедневному употреблению. Если вы обеспокоены этим моментом и особенно следите за своим здоровье, то иногда пейте артезианскую или минеральную воду в качестве столового питья.

Родниковая вода. Природная вода, которая выходит на поверхность из недр земли в результате разлома горной породы или других особенностей рельефа. Родниковая вода естественным образом фильтруется, поднимаясь с глубины и проходя через слои гравия, песка. Однако такая очистка не гарантирует 100% биологической безопасности. Проходя через грунтовые воды, она может «впитать» вредные компоненты:

  • мусор;
  • болезнетворные бактерии;
  • пестициды;
  • удобрения;
  • реагенты;
  • технические масла;
  • тяжелые металлы.

Родниковая вода чистая, у нее приятный вкус и запах, но пить ее без дополнительной очистки может быть опасно для здоровья. Безопасными могут быть родники в горной местности в экологически чистом регионе. Не рекомендуется пить родниковую воду, если источник расположен в черте города. Чтобы убедиться в чистоте родниковой воды, необходимо провести анализ в лаборатории. Только так можно быть уверенным в безопасности выбранного источника.

Столово-минеральная вода. Это разновидность природной минеральной воды, которая предназначена для ежедневного употребления. Она не имеет возрастных ограничений, или ограничений, касающихся наличия каких-либо заболеваний у человека. Выше мы уже говорили о столовой минеральной воде. Часто ее выделяют в отдельную категорию, поскольку минеральные воды у многих людей ассоциируются с лечебно-профилактическими или лечебными процедурами.

Талая вода. В результате заморозки молекулы воды обретают уникальную кристаллическую структуру, она сохраняется всего 7-8 часов. Талая вода крайне полезна для организма человека. Исследования на этот счет показали, что она выводит токсины, шлаки из организма, улучшает обменные процессы. Однако найти сейчас природный лед без примесей практически невозможно.

Сегодня лишь единицы компаний в Украине занимаются производством и реализацией талой воды. Для этого природную воду замораживают, затем размораживают, соблюдая при этом все санитарно-гигиенические нормы. Чтобы ощутить все преимущества талой воды, вы можете попробовать приготовить ее дома или заказать уже готовую воду на нашем сайте с доставкой на дом или в офис.

Польза чистой воды для человека

Организм человека на 60-70% состоит из воды, поэтому для нормальной его работы ежедневно необходимо восполнять водный баланс. Вода принимает участие во всех жизненно важных процессах. Эксперты утверждают, что регулярное употребление достаточного количества чистой воды значительно снижает нагрузку на сердце, разжижает кровь, снижает риск возникновения инфаркта. Чистая вода также снижает риск развития инфекционных заболеваний, выводит вредные вещества из организма.

Сколько нужно пить чистой воды в день? Взрослому человеку необходимо выпивать 30-40 мл чистой воды в пересчете на 1 кг текущего веса. Часть может поступать вместе с жидкой пищей, некоторыми отдельными продуктами питания. Остальную часть нужно восполнить столовым питьем. Пейте воду сразу как почувствуете легкую жажду, небольшими глотками, желательно комнатной температуры. Не допускайте сильного чувства жажды, в это время организм уже обезвожен, он начинает испытывать стресс и физические перегрузки.

Девушка пьет чистую воду
Чистая вода поддерживает работу всего организма

Чистая питьевая вода: как выбрать

При выборе чистой бутилированной воды обращайте внимание на следующие ключевые моменты:

Шаг 1. Этикетка

Она должна содержать информацию о химическом составе напитка, месте добычи, данные мощностей производства, номер партии и дата выпуска. Этикетка должна быть составлена без ошибок, хорошо отпечатана и надежно приклеена.

Шаг 2. Упаковка

Чистая вода в стеклянной таре дольше сохраняет свои полезные свойства. Упаковка из некачественного пластика может выделять ядовитые вещества в воду, особенно в процессе нагревания. Поликарбонатная тара сравнительно безопасная, это объемная упаковка, в которой вода доставляется в дома, офисы. Она предназначена для многоразового использования, химически стойкая. Обращайте внимание, чтобы крышка на любой из перечисленных видов упаковки была целой, а сама тара без явных механических повреждений.

Шаг 3. Сроки и условия хранения

Эта информация также должна быть указана на этикетке. Рекомендуется строго придерживаться сроков и условий хранения, в противном случае, вода потеряет свои полезные свойства и даже может стать опасной для человека.

Вывод

Сегодня не только в Украине, но и по всему миру остро стоит проблема чистой воды. Современные технологии очистки позволяют добиться нужного качества и биологической безопасности, чтобы не навредить здоровью человека. У каждого потребителя есть возможность очищать воду самостоятельно при помощи специальных фильтров или заказывать нужный объем воды в бутылях. Вона необходима нашему организму для полноценной работы, поэтому не игнорируйте сигналы жажды и пейте только чистую воду. Все доступные виды чистой питьевой воды, а также оборудование для очистки вы можете заказать на сайте «Аквагид».

Вопрос и ответ

Что считается чистой водой?

Питьевая вода – это жидкость, которую люди употребляют для утоления жажды, чистая вода это более сложное понятие. Чистая вода используется в химических лабораториях, на предприятиях. Эта жидкость отличается полным отсутствием каких-либо примесей, другими словами это дистиллированная вода.

Откуда берут питьевую воду?

Главным источником питьевой воды является природная вода, ее берут из рек, озер, водохранилищ и артезианских скважин. Муниципальные службы очищают и обеззараживают исходную воду, выполняют все необходимые этапы водоподготовки и водоочистки, чтобы привести показатели до нормы питьевой.

Как можно получить чистую питьевую воду?

Распространенными методами получения чистой питьевой воды в домашних условиях является отстаивание, кипячение, замораживание с последующим оттаиванием. Самый доступный метод – это отстаивание на протяжении нескольких часов, однако он не гарантирует 100% безопасность. Также для получения чистой воды используют специальные фильтры.

Почему вода так важна для организма человека?

Человеческий организм ежедневно нуждается в чистой воде. Она помогает преобразовывать пищу в энергию, усваивать питательные вещества, принимает участие в обмене веществ, регулирует температуру тела, увлажняет кислород для дыхания, смазывает сосуды, защищает внутренние органы, выводит из организма шлаки и токсины.

В чем причина истощения и загрязнения воды?

Есть несколько основных причин истощения воды, главные из них: неравномерное распределение чистой воды в пространстве и времени, рост потребления человечеством, потери при использовании/транспортировке, ухудшение качества, в частности ее загрязнение (попадание в воду загрязнителей, продуктов деятельности человека).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *