Минеральная вода — это природный тип воды, который происходит из грунтовых вод или водоносного горизонта. Минеральная вода выходит на поверхность земли через ключ либо же скважину. Она естественным образом насыщается минералами и другими компонентами, которые благоприятно сказываются на здоровье человека. Сегодня минеральная вода в бутылях 18,9 л доступна каждому. Вы можете заказать нужный объем минеральной воды с доставкой на дом или в офис. Воспользуйтесь фильтром на сайте и закажите подходящий бренд минеральной воды, доступный в вашем городе.

Источник минеральной воды

Источник минеральной воды тесно связан с таким явлением как круговорот воды в природе. В свою очередь он имеет две основные стадии:

  1. Проникание дождевой воды в грунт, другими словами насыщение грунтовых вод. Дождевая вода или талый снег проникает в слои земли через поры, в результате чего образуются разрывы в подстилающем грунте.
  2. Влага просачивается вниз в так называемую коллекторную породу, то есть непосредственно в водоносный горизонт.

В природе есть разные виду водоносных горизонтов. Условно их можно разделить на две основные категории:

  1. Грунтовые воды. В этом горизонте вода течет свободно насыщенном пласте почвы.
  2. Артезианский горизонт. Здесь вода находится под большим давлением, которое вызывается особыми геологическими условиями. Залежи воды зажаты между двумя водоупорными пластами — можно провести аналогию с трубопроводом высокого давления, его предназначением является подача воды с плотины ГЭС к турбинам.

Как природная вода становится минеральной? Находясь под землей, она взаимодействует с горными породами, ее температура меняется, также меняется концентрация растворенных газов. Главным образом на химический состав минеральной воды влияет состав горной породы, с которой она взаимодействует. Существуют классификации минеральной воды по общей минерализации, то есть по содержанию минеральных веществ, а также по преобладающим солям. Более подробно о видах это типа питьевой воды далее.

Источник минеральной воды

Источник природной минеральной воды

Виды минеральной воды

Многие люди не знают о существовании разных видов минеральной воды. Все они имеют разный состав и по-разному влияют на организм человека. Внимательно изучите информацию, представленную ниже, чтобы понять, какой солевой состав подойдет именно вам. Если вы не нашли ответ на этот вопрос, то лучше проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить своему здоровью.

Классификация по общей минерализации

В зависимости от общей минерализации минеральные воды бывают:

  • пресные (до 1 г/л включительно);
  • слабоминерализованные (более 1 до 2 г/л включительно);
  • маломинерализованные (более 2 до 5 г/л включительно);
  • среднеминерализованные (более 5 до 10 г/л включительно);
  • высокоминерализованные (более 10 до 15 г/л включительно).

Пресные, слабо- и маломинерализованные воды присутствуют преимущественно в горных регионах, где просачивание в грунт происходит быстро (один год и более). Быстрая инфильтрация связана с низкой растворимостью горной породы (метафорическая или вулканическая порода, богатая низкорастворимыми минералами, например, кварцем) приводит к низкому уровню минерализации.

Средне- и высокоминерализованные воды проходят более долгий путь, они десятки лет находятся в одном водоносном горизонте, причем более глубоком. Эти типы воды имеют в своем составе высокое содержание солей. Происхождение таких минеральных вод связано с вулканической активностью либо с растворением высокорастворимых минералов, например, калия, кальция и других.

Классификация по назначению

По назначению выделяют следующие виды питьевых минеральных вод:

  • столовые — уровень минерализации менее 1 г/л, концентрация биологически активных веществ меньше установленной нормы; столовые минеральные воды можно употреблять здоровым людям без ограничений ежедневно, длительный период;
  • лечебно-столовые — уровень минерализации более 1 до 10 г/л включительно, концентрация биологически активных веществ меньше установленной нормы или уровень минерализации менее 1 г/л, но с превышенной концентрацией биологически активных веществ от установленной нормы; лебечно-столовые минеральные воды можно употреблять здоровым людям;
  • лечебные — уровень минерализации более 10 г/л или меньшая минерализация, но с превышенной концентрацией биологически активных веществ от установленной нормы; лечебные воды не рекомендованы в качестве обычного столового питья.

Важно! Длительное употребление лечебно-столовых вод, а также употребление лечебных вод без назначения может навредить вашему здоровью. Употребление таких вод без контроля может нарушить водно-солевой баланс в организме и негативно повлиять на работу внутренних органов. Не занимайтесь самолечением, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Классификация по преобладающим солям

Классификация питьевых минеральных вод по преобладающим солям или по ионному составу:

  • гидрокарбонатные — рекомендованы людям, которые ведут активный образ жизни, не дают скапливаться молочной кислоте в мышцах. Этот тип воды показан людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями почек, некоторыми инфекционными заболеваниями. Гидрокарбонатные или щелочные воды противопоказаны при гастрите, поскольку углекислый газ, который выделяется при распаде гидрокарбонатов, стимулирует отделение желудочного сока;
  • сульфатные — улучшают работы печени, лечат непроходимость кишечника, желчнокаменную болезнь, показаны при ожирении, сахарном диабете. Категорически запрещено пить сульфатные минеральные воды подросткам и людям, страдающим от недостатка кальция в организме. Сульфаты препятствуют росту костей, они связывают кальций, который человек получает с пищей, в нерастворимые соли;
  • хлоридные — обладают желчегонным эффектом, показаны для нормализации работы органов пищеварительной системы. Хлоридные минеральные воды (категорически) противопоказаны при повышенном артериальном давлении;
  • магниевые — оказывают седативное воздействие на организм человека, помогают справиться со стрессом, нервным напряжением, переутомляемостью. Магниевые минеральные воды противопоказаны людям, у которых есть склонность к расстройству желудка.
  • железистые — благотворно влияют на кровеносную систему, способствуют образованию эритроцитов, повышают уровень гемоглобина в крови. Эффективны при малокровии. Строгих противопоказаний железистые минеральные воды не имеют.

Поскольку в природе редко можно встретить водные растворы с явным преобладанием одной соли, существуют смешанные типы питьевых минеральных вод. Так, например, широко распространены хлоридно-кальциевые воды, они улучшают работу сердечно-сосудистой системы. В свою очередь соляно-щелочные воды помогают наладить пищеварения и вылечить болезни желудочно-кишечного тракта, гиброкарботатно-магниевые воды налаживают обмен веществ. Характеристики питьевой минеральной воды различных брендов зависят от наличия и концентрации определенных микроэлементов.

Для лечебного воздействия того или иного вида особое значение имеет реакция воды (степень кислотности/щелочности, которая выражается величиной pH):

  • кислые воды: pH=3,5-6,8;
  • нейтральные воды: pH=6,8-7,2;
  • щелочные воды: pH=7,2-8,5 и более.

В зависимости от наличия и концентрации газов в составе, а также других специфических компонентов, минеральные воды делятся на:

  • углекислые;
  • сульфидные;
  • азотные;
  • бромистые;
  • кремнистые;
  • йодистые;
  • мышьяковистые;
  • железистые;
  • радиоактивные и другие.

Способы добычи

Есть множество способов добычи минеральной воды. Выбор способа определяет тип горизонта, который нужно вскрыть. Вода из природных источников водозабора чаще всего добывается с помощью следующих систем: водосточные колодцы, траншеи, дренажные галереи, субгоризонтальные скважины, которые бурятся непосредственно рядом с выпуском природной воды. Это в свою очередь позволяет увеличить выпуск, при этом защитить сам источник. Если минеральная вода залегает в более глубоких водоносных горизонтах, то для ее добычи бурят колодцы.

Скважина для добычи минеральной воды

Обустройство скважины для добычи и производства минеральной воды

Полезные свойства минеральной воды

Природная минеральная воды чистая, она добывается из подземных источников, которые надежно защищены от негативного влияния окружающей среды. Этот тип воды содержит соли, минералы и другие биологически активные вещества. Польза и возможный вред минеральной воды определяется ее химическим составом. Выше были описаны противопоказания к употреблению того или иного вида воды.

Полезные свойства минеральной воды неоспоримы, поскольку она богата различными микроэлементами. Этот тип воды способен вылечить ряд заболеваний, связанных с работой желудочно-кишечного тракта, он выводит шлаки и токсины, помогает в борьбе с лишним весом, восстанавливает физические силы и в целом тонизирует организм человека. Чтобы минеральная вода проявила свои положительные свойства, ее нужно принимать особым образом. Так, например, для лечения заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки, рекомендуется пить воду за 10-15 минут до еды. Для лечения бронхита воду рекомендуют слегка нагреть и пить теплую. Кроме этого, минеральная вода обладает следующими полезными свойствами:

  • укрепляет иммунную защиту;
  • повышает гемоглобин в крови;
  • восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
  • укрепляет нервную систему;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • укрепляет кости, зубную эмаль;
  • улучшает работу головного мозга;
  • регулирует работу печени, почек;
  • омолаживает организм.

Минеральная вода с газом

Минеральная вода бывает газированной от природы или искусственно. Наличие углекислого газа в такой воде позволяет дольше сохранить ее полезные свойства, поскольку он препятствует попаданию в бутылку кислорода. Здоровым людям рекомендовано пить природную газированную гидрокарбонатную минеральную воду. Людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями пищеварительной системы категорически противопоказано пить воду, а также другие напитки с углекислым газом. Если вы все же хотите выпить газированной минеральной воды, то налейте ее в стакан и дождитесь, пока газ полностью выйдет. Ускорить этот процесс можно активным перемешиванием воды ложкой.

Украинские минеральные воды

Украина славится большим числом курортов, расположенных на источниках минеральной воды. На территории этой страны насчитывают более 500 различных минеральных источников с разным уровнем популярности. В Украине для каждого найдется минеральная вода по вкусу. Далее подробнее об основных источниках, а также о брендах бутилированной воды, которую можно встретить на полках магазинов.

Во Львовской области находится больше всего источников минеральной воды, их около сотни. Наиболее популярные курорты: Трускавец, Моршин, а также Сходница.

Основные минеральные источники для питья в Трускавце:

  • «Нафтуся» — общая минерализация слабая, относится к типу гидрокарбонатно-кальциево-сульфатно-магниевым вод, кроме этого она содержит нефтяную органику, с ее помощью лечат заболевания мочевыводящих путей.
  • «Мария» — общая минерализация средняя, относится к типу хлоридно-сульфатно-натриевых вод, газирована природным способом. Также эта вода содержит железо, кремний, активно используется для лечения болезней пищеварительной системы;
  • «София» — общая минерализация высокая, относится к типу хлоридно-натриево-кальциево-магниевым водам. Она также используется для лечения болезней пищеварительной системы.

В Моршине три популярных лечебных источника минеральных вод:

  • №1 — хлоридно-сульфатно-натриево-калиево-магниевая вода, показана при заболеваниях ЖКТ;
  • №4 — имеет низкую общую минерализацию, относится к типу гидрокарбонатно-кальциевых вод. Источник разлива бутилированной минеральной воды «Моршинская», имеет оптимальный состав минералов;
  • №6 — калиево-магниевая вода с низким содержанием хлорида натрия, применяется при заболеваниях ЖКТ.

Курорт Сходница имеет порядка 38 минеральных источников, при этом только 10 из них доступны для питья. По составу местные минеральные воды похожи на ту, что разливают в Трускавце, Моршине.

В Закарпатской области также есть водные курорты. Одним из самых известных является Шаяны. На этом курорте распространены гидрокарбонатно-натриевые воды, они показаны при нарушениях работы пищеварительной системы, а также хлоридно-карбонатные воды, которые применяются для лечения урологических заболеваний.

Украинские минеральные бутилированные воды

На территории Украины популярны следующие минеральные бутилированные воды:

  • «Миргородская» — добывается на территории Полтавской области, относится к типу хлоридно-сульфатно-натриевых вод.
  • «Моршинская» — добывается на территории Львовской области, минеральная вода по происхождению, она отвечает стандартам питьевых вод, отлично подходит для ежедневного употребления.
  • «Лужанская» — добывается на территории Закарпатской области, относится к типу гидрокарбонатно-натриевых вод, содержит небольшое количество бора. Часто эту воду сравнивают с популярным брендом «Боржоми». Есть две разновидности: «Лужанская-4» и «Лужанская-7, источники расположены на расстоянии 400 метров. «Лужанская-4» содержит в составе большую концентрацию Са (кальция), Mg (магния), «Лужанская-7» содержит больше Zn (цинка), В (бора), а также Br (брома), Fe (железа), Ва (бария). Концентрация перечисленных элементов значительно превышает допустимые нормы.
  • «Поляна Квасова» — добывается вблизи источника «Лужанская», также относится к типу гидрокарбонатно-натриевых вод, в составе значительно меньше Са (кальция), Mg (магния), при этом больше В (бора).

Также на территорию Украины импортируют минеральную воду таких известных брендов, как «Боржоми» и «Архыз». Минеральная вода «Боржоми» относится к типу гидрокарбонатно-натриевых вод, разливается в Грузии (территория заповедника). Это столово-минеральная вода, ее рекомендуют пить для нормализации пищеварения.

Вода «Архыз» — это горная талая вода, имеет слабую общую минерализацию. Относится к типу столово-минеральных вод, имеет гидрокарбонатно-магниево-натриево-кальциевый химический состав. Эту минеральную воду разливают в Карачаево-Черкесии (Россия) на территории заповедника. Воду «Архыз» можно приобрести на нашем сайте в удобной таре 18,9 л.

Ассортимент минеральных вод

Ассортимент бутилированных минеральных вод в Украине

Как выбрать правильную минеральную воду

Покупая минеральную воду, внимательно изучите этикетку. Вы уже знаете, что за словом «минеральная» может скрываться напиток природного происхождения или вода, которая была искусственно обогащена минералами в условиях лаборатории. Стоит отметить, что искусственно минерализованная вода не принесет вред здоровому организму, но и особой пользы не принесет.

Шаг 1

Этикетка «правильной» минеральной воды должна содержать следующую информацию: место происхождения (место расположения источника), номер источника или скважины, вид, химический состав, условия хранения.

Шаг 2

Также обращайте свое внимание на качество тары и этикетки. Отдавайте преимущество минеральной воде в стеклянных бутылках — это самый безопасный материал для ее хранения, который никак не повлияет на ее свойства. Если речь идет о питьевой минеральной воде в бутылях 18,9 л, то она должна храниться в специальной поликарбонатной таре. Пластиковые бутыли в процессе нагревания могут выделять вредные вещества, которые останутся в воде.

Вывод

Минеральная вода при соблюдении правил употребления способна улучшить здоровье человека. Если вы ведете активный образ жизни, тяжело работаете физически или умственно, то вам просто необходимо восполнять водный баланс, а также дефициты полезных микро- и макроэлементов. Для этого оптимально подойдет природная минеральная вода. Для ежедневного употребления подойдет столово-минеральная вода, которую сегодня можно купить в Украине в бутылях 18,9 л и не только. На сайте вы найдете одноименный фильтр, который покажет все доступные предложения доставки минеральной воды в вашем городе.

Вопрос и ответ

Откуда берется минеральная вода?

Она выходит на поверхность земли из трещин в горных породах. Однако чаще ее добывают из толщи земли с помощью насосного оборудования, путем бурения скважин. Также существует искусственно минерализованная минеральная вода. Это очищенная вода, которая насыщается минералами в лабораторных условиях.

Какую минеральную воду можно пить?

Самый безопасный вариант для здоровья человека — это столовая минеральная вода. Это очищенная питьевая вода из природных источников, богатая минералами и солями. Содержание солей в столовой минеральной воде не превышает 1 г/л, поэтому ее можно пить всем людям ежедневно в неограниченных количествах.

Что будет если каждый день пить минеральную воду?

Каждый день на протяжении длительного периода можно пить только столово-минеральную воду. Лечебно-столовые воды допускается употреблять здоровым людям в качестве столового питься нерегулярно или непродолжительный период. Ежедневное употребление минеральной воды с большим количеством солей может привести к нарушению водно-солевого баланса, образованию камней в почках.

Почему нельзя пить минеральную воду с газом?

Углекислый газ, который содержится в газированной минеральной воде раздражает слизистую оболочку желудка, стимулирует выделение и агрессивность соляной кислоты, провоцирует вздутие, нарушает моторику кишечника. Негативное влияние минеральной воды с газом оказывает регулярность употребления, условия, химический состав и качество напитка.

Чем минеральная вода полезна?

Полезные свойства минеральной воды зависят от вида, концентрации и соотношения химических элементов. Хлоридно-кальциевая минеральная вода полезна для сердечно-сосудистой системы, соляно-щелочная показана при болезнях желудочно-кишечного тракта, гидрокарбонатно-магниевая налаживает обмен веществ.